來源:搜狐美食 時(shí)間:2020-03-11 15:53:08
雞胸肉的熱量很低,且蛋白質(zhì)高。所以作為減脂早餐是非常好的。這道蔬菜雞胸肉餅,里面加了多種低卡蔬菜,減脂的同時(shí)又增加了蔬菜的營養(yǎng),好吃又健康 ~
食材:
雞胸肉1塊,玉米粒50克,胡蘿卜50g,西蘭花50g,胡椒粉1克,鹽少許,生抽1勺,淀粉少許,橄欖油少許
做法:
1.玉米剝粒,西蘭花用淡鹽水泡10分鐘洗干凈。然后玉米、西蘭花分別入鍋中煮熟,再把煮熟的西蘭花切碎,胡蘿卜切粒備用。
2.雞胸肉洗干凈剁成肉泥,加入淀粉、生抽、胡椒粉、玉米粒、西蘭花粒、胡蘿卜粒、鹽攪拌均勻。
3.帶上手套,把肉餡捏成一個(gè)個(gè)雞肉餅。熱鍋放少許橄欖油,放入雞肉餅,小火煎至兩面熟透即可。
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