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(資料圖片僅供參考)

月餅是中國古代中秋節(jié)祭拜月神的供應，寓意團圓之美，既體現(xiàn)了人們對家庭團聚的美好生活愿望，也體現(xiàn)了對親朋好友的思念。中秋節(jié)用月餅祭拜月神的習俗起源于唐代，只有明朝才有中秋節(jié)吃月餅的習俗。

不同地區(qū)有不同種類的月餅，如京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式等。

就口味而言，月餅是不同的，包括甜味、鹽味、咸味、甜味、麻味等，尤其是現(xiàn)在月餅的口味越來越多，甚至越好奇的口味也越來越受到重視。

造型也不一樣，有亮面月餅、花邊月餅、悟空、老壽星月餅等，大致可分為北京、天津、廣州、蘇州、潮州五類。

每到中秋節(jié)，月餅是必不可少的，它象征著團圓，寓意著圓滿，是我們對親情的寄托。在中秋節(jié)來臨之際，親朋好友互相贈月餅，是一種親情的體現(xiàn)，也是社會關系的聯(lián)絡。在節(jié)日當晚，一家人會圍在香案前切月餅吃，每個人都要吃，這代表了自己是這個家的一份子，象征著團圓。設香案

我國過中秋都有吃月餅的習俗，月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓的象征。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿。

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